24 julho 2013

Vi na Cozinha: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Olá gatas!

Hoje fiz um bolo de cenoura aqui em casa e ficou muiiito bom então trouxe para compartilhar com vocês  a receita...


 Ingredientes para o Bolo:
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
  • Descasque e rale as cenouras;
  • Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos por uns 5 minutos;
  • Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos;
  • Misture bem a farinha de trigo com os ingredientes batidos em um recipiente de plástico;
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher;
  • Despeje a massa numa forma untada e leve a forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos;
Cobertura: Numa panela, misture os ingredientes, leve ao fogo e faça uma calda. Despeje sobre o bolo quente.



E bom apetite!
 Façam essa receita ai, o bolo fica bem fofinho e delicioso! Estão notando que estou bem prendada? hehe, acho que é porque estou com ajudante e cozinha nova!!! Estou inspirada rs

Se gostaram, curta ai!

Bjus
Vi Castro


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